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Getreide & Ölsaaten

Braugersten-Auszeichnung 2018

Zusammen mit unseren Landwirten sind wir stolz darauf!

  • für die besonderen Verdienste um den Braugerstenanbau
    Siegerurkunde und Preismünze in Silber
    der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz
  • für die Braugerste Catamaran
    Ehrenurkunde - 2. Preis
    der Fördergemeinschaft Braugerste Rheinland-Pfalz e.V.

Ein Schwerpunktthema in unserem Unternehmen ist der Handel mit Getreide und Ölsaaten in verschiedenen Arten und Sorten.

Um schnell und bestmöglich agieren zu können, beobachten wir die entsprechenden Märkte und die Börse für Europa in Paris Matif ().

Wir erfassen die Waren und bringen sie per Lkw oder Schiff zu den weiterverarbeitenden Unternehmen.

Groß geschrieben werden hierbei Qualitätsprüfung und Sicherung.
Sprechen Sie unsere Mitarbeiter für Ihre individuellen Fragen an.

 

 

 

Gerste

Sommer-Braugerste LEANDRA
neue Sorte ab 2019

    • sehr ertrags- und qualitätsstark
    • strohstabil
    • einzigartige Gesundheit

    Keine andere Braugerste in Deutschland ist bei Mehltau (mlo-Resistenz), Netzflecken, Rhynchosporium oder Zwergrost besser eingestuft. Dies macht sie insbesondere für die extensiv wirtschaftenden Betriebe interessant. Dank des sehr seltenen Rrs2-Resistenzgens und der damit verbundenen besten Rhynchosporiumresistenz eignet sich LEANDRA auch für Herbstaussaaten in wintermilden Lagen. Die gute Halmstabilität und Standfestigkeit, sowie die hohen Vollgerste- und Marktwareerträge sorgen für eine gute Ernte, und sichern hohe ha-Erlöse.

    LEANDRA ist eine FLEXI-MALT-Sorte, die den Mälzereien einen flexiblen Einsatz erlaubt, um mit geringeren Weichgraden oder kürzeren Mälzungszeiten zu arbeiten. Als neuer innovativer Braugerstentyp eignet sich LEANDRA ideal für moderne Hoch-Kurz-Maischverfahren, da sie neben der höheren Eiweißlösung und den überragenden Friabilimeterwerten auch über eine hervorragende Stickstoffversorgung (FAN und löslich. N) bei sehr niedrigen beta-Glucan-Gehalten und sehr niedrigen Viskositäten verfügt. LEANDRA besitzt außerdem eine sehr gute Enzymausstattung und zeigt die höchste alpha-Amylase-Aktivität aller bisher in Deutschland zugelassener Braugersten.
    (Quelle: hauptsaaten.de)


    Sommer-Braugerste CATAMARAN
    letztmaliger Anbau in 2019

    • recht gute Kornerträge, besonders unbehandelt
    • überdurchschnittliche Gesundheit
    • neigt stärker zu Lager und Halmknicken
    • verliert deutlich im Vollgersteertrag

    Catamaran verfügt über sehr gute Brauqualität, ausgeglichene Gesundheit und ist mehrjährig die Sorte mit dem höchsten Ertrag in Rheinland-Pfalz. In puncto Qualität überzeugt Catamaran mit einem sehr niedrigen Eiweißgehalt, wobei sie beim Vollkorn leicht hinter Marthe eingestuft wird.

    Infolge des guten Bestockungsvermögens und des erwähnten niedrigen Eiweißgehaltes kann Catamaran dünner gesät und mit etwas höheren N-Gaben ertraglich ausgereizt werden.

     

    Sommer-Braugerste AVALON
    -Anbaugebiet Nahe-


    Vorteile für den Landwirt:

    • Top-Ertragsleistung auf allen Böden
    • stabil hohe Sortierleistung auch in Trockenlagen
    • niedrige Proteingehalte
    • überragende Standfestigkeit
    • Top-Strohstabilität
    • hervorragende Zwergrostresistenz
    • ausgewogene Resistenzen gegenüber Mehltau, Netzflecken und Rhynchosporium
    • einfacher Anbau

    Vorteile für den Verarbeiter:

    • sehr gute Malzqualität
    • sehr hohe Extraktausbeute
    • sehr hoher Friabilimeterwert
    • sehr niedrige beta-Glucanwerte
    • sehr hohe alpha-Amylase-Aktivität
    • gute beta-Amylase-Aktivität

    Wegen der guten Standfestigkeit von Avalon kann in normal entwickelten Beständen auf den Einsatz von Wachstumsregulatoren verzichtet werden.
    Quelle: RWZ


    Winter-Braugerste TEPEE

    Vorteile für den Landwirt:

    • neue, frühreife Winterbraugerste
    • Top-Erträge auf Niveau von Futtergersten
    • hervorragend standfest
    • trockentolerant und winterhart
    • Gelbmosaikvirus resistent
    • für alle Böden geeignet

    Exzellente Verarbeitungsqualtiät:

    •  hohe bis sehr hohe Extraktgehalte
    • sehr gute Lösungseigenschaften
    • niedrige Betaglucangehalte
    • hoher Friabilimeterwert
    • hohe Endvergärung

     

    Winter-Braugerste KWS LIGA
    Die Champions League in puncto Brauqualität.

    • Neuer Maßstab in der Brauqualität:
      deutlicher Zuchtfortschritt - Qualität auf dem Niveau von Sommerbraugerste
    • Starkes Ertragspotenzial:
      gute Kornerträge bei deutlich verbesserter Qualität
    • Ausgeglichene Anbaueigenschaften:
      gute Standfestigkeit  Zum Anbauhinweis Button

    QualityPlus: KWS Saatgutstandard
    Quelle: kws.de
    .

     

    Winter-/Futtergerste - div. Sorten

    • wird überwiegend als Tierfutter verwendet (Futtergerste)
    • zeichnet sich gegenüber Sommergerste durch höhere Erträge und mehr Eiweiß (12–15 %) aus

    Weizen

    E-Weizen - div. Sorten
    Eliteweizen

    • hervorragende Eigenschaften
    • höchste Volumenausbeute
    • wird meistens zum Aufmischen schwächerer Weizensorten verwendet oder exportiert


    A-Weizen - div. Sorten
    Qualitätsweizen mit hoher Eiweißqualität         

    • geringere Anforderungen an die Volumenausbeute als bei Eliteweizen
    • kann Defizite anderer Sorten ausgleichen


    B-Weizen - div. Sorten
    Brotweizen

    • alle Sorten, die für die Gebäckherstellung gut geeignet sind
    • Volumenausbeute darf die des Qualitätsweizens unterschreiten


    C-Weizen - div. Sorten
    sonstiger Weizen

    • hauptsächlich als Tierfutter verwendet

    Triticale
    div. Sorten

    • anspruchslos
    • für leichte Standorte
    • gute Futterqulitä

    Brotroggen
    div. Sorten


    Hafer

    • überwiegend als Futtergetreide

    Mais
    div. Sorten

    • überwiegend als Futtergetreide

    Raps
    div. Sorten


    Sonnenblumenkerne
    div. Sorten 

    Qualitätssicherung

    Getreide und Ölsaaten werden bei ihrer Erfassung sowie nochmals vor dem Weitertransport geprüft. Ebenso inbegriffen in die Prüfung sind die Zwischenläger in unserem Unternehmen (Silos, Getreideboxen) sowie der Fuhrpark.


    Um den hohen Qualitätsansprüchen und den erforderlichen Bestimmungen (EU) zu genügen, werden unsere Mitarbeiter in regelmäßigen Abständen intern und extern geschult.

    Um Getreide und Ölsaaten handeln zu dürfen, müssen auch die Anbauer Verschiedenes dokumentieren.

    Qualitätsvereinbarung
    Biomasse-Nachhaltigkeitsverordnung

    Bei jeder Anlieferung werden Getreideproben gezogen, um die Qualität der Ware zu bestimmen. Mit modernsten Laborgeräten gelingt die Analyse für Eiweiß, Feuchtigkeit etc.
    Zur Sicherheit für den Anbauer und uns werden Rückstellmuster abgepackt.

    Biomasse-Nachhaltigkeitsverordnung

    Raps, den die Anbauer vermarkten wollen, muss für das entsprechende Erntejahr nach den Richtlinien der „Biomasse-Nachhaltigkeitsverordnung“ produziert werden.

    Raiffeisen Hunsrück als zertifizierter Ersterfasser muss die Nachhaltigkeit der angebauten Biomasse gegenüber den Abnehmern und Zertifizierern nachweisen.

    Gemäß Biomasse-Nachhaltigkeitsverordnung sind wir verpflichtet, die Selbsterklärung jährlich zu erneuern, damit die zu erfassenden Rapslieferungen als „nachhaltig produzierte“ Ware deklariert werden kann.

    Mit Vorliegen der Selbsterklärung ist die Basis für eine optimale Vermarktung sichergestellt. Liegt keine Selbsterklärung vor, muss die Ware als „nicht nachhaltig produziert“ erfasst und entsprechend abgerechnet werden.

    Weitere Infos finden Sie auf und/oder

    Selbsterklärung zur Ernte 2018 zum Download

    Selbsterklärung zur Ernte 2019 zum Download

    In Punkt 1 des Formulars wird abgefragt, ob Ihre Rapslieferung von einem Acker stammt,
    der bereits vor dem 1. Januar 2018 Ackerland war. Sollte es nicht so sein, müssen Sie die Fläche im dick umrahmten Kasten des Formulars genau angeben. Zu diesem Punkt haben wir ein MERKBLATT erstellt. Bitte stellen Sie sicher, dass der Nachweis der Nachhaltigkeit lückenlos gesichert ist – Status Ackerland Stand 01.01.2008.

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